Cara Membuat Kripik Ubi Ungu

Bagi anda yang penasaran dengan cara membuat keripik ubi dan resep keripik ubi serta bahan apa saja yang di butuhkan dalam pembuatannya. Langsung saja simak ulasan mengai hal- hal di atas berikut ini.

Pertama kali kita membahas mengenai bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat keripik ubi ungu ini:

• Sediakan ubi ungu segar sebanyak 1 kg
• Gula pasir 200 g
• Air dan minyak goreng seperlunya
• Air kapur sirih 2 sdm

Jika di lihat, bahan- bahan yang di perlukan dalam pembuatan keripik ubi ini cukup mudah di dapatkan dan tentunya
tidak membutuhkan biaya yang begitu mahal untuk mendapatkan bahan –bahan tersebut. Selanjutnya setelah bahan tersedia langsung saja ke cara mebuat keripik ubi jalar ungu ini.

1. 1. Kupas terlebih dahulu kulit dari ubi jalar ungu yang telah di sediakan. Cucuilah ubi jalar ungu yang telah di kupas tersebut hingga benar- benar bersih. Selanjutnya irislah ubi yang sudah di kupas dan bersih ini dengan irisan yang tipis.
2. 2. Salanjutnya air kapur sirih dengan air bersih. Lalu rendamkanlah ke dalam campuran inni ubi jalar ungu yang telah di iris- iris tadi. Rendam dengan jangka waktu 1-2 jam lalu angkat dan keringkan.
3. 3. Selanjutnya untuk membuat keripik ubi ini keringkan ubi- ubi tersebut dengan cara menjemurnya. Pastikan ubi benar- benar kering agar mendapatkan kerupuk ubi yang begitu renyah.
4. 4. Selanjutnya campurkan air dengan gula pasir lalu masukkan ubi kering tadi dan silahkan di goreng.